SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

LENjA PITA SA BUNDEVOM

Potrebno je:

Lenjapitasabundevom

Priprema: penasto umutiti margarin ili mast sa pola šolje šećera, pa dodati jaja, kiselo i slatko mleko. Masu dobro izmešati a zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umesiti mekše testo.

U međuvremenu, na malo margarina propržiti narendanu bundevu u koju je dodata šolja šećera. Pržiti dok bundeva malo ne omekša, dodati cimet i ostaviti da se ohladi.

U podmazan pleh posut brašnom ili prekriven papirom za pečenje sipati polovinu testa, preko njega rasporediti fil od bundeve, a odozgo staviti ostatak testa i izravnati ga.

Lenju pitu staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 45 minuta. Kada se pita ohladi, iseći je na kocke i posuti šećerom u prahu.

Napomena: bundeva se može zameniti jabukama (1 kilogram).

tagovi: brašno - bundeva - cimet - margarin - šećer - jaja ; kategorija: kolači