SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

LAGANO VARIVO OD Å ARGAREPE

Potrebno je:

Lagano varivo od sargarepe

Priprema: šargarepu oprati, očistiti i iseći na kolutove. Napola je obariti u slanoj vodi i ocediti.

U dubljem diganju zagrejati margarin, pa na njemu propržiti šećer, a potom dodati oceđene kolutove šargarepe. Poklopiti i dinstati na umerenoj temperaturi, uz dolivanje po malo tople vode.

Pri kraju dinstanja, u varivo dodati seckani peršunov list. Ukoliko je potrebno, još malo posoliti.

Varivo od šargarepe poslužiti kao prilog uz meso.

Napomena:

šargarepa se najčešće koristi kao kuvana ili dinstana i skoro je nezaobilazni sastojak u supama i čorbama.

tagovi: margarin - peršunov list - šargarepa ; kategorija: Slani prilozi