LAGANI PRELIVENI KOLAČ
Potrebno je:
- 3 jajeta
- po 14 kašika šećera, brašna, ulja, mleka
- 100 grama mlevenih oraha
- 100 grama suvog grožđa
- kesica praška za pecivo
- 400 grama šećera (za sirup)
- kesica vanilin šećera
Priprema: u sudu za mešenje umutiti jaja sa šećerom, a zatim dodati ulje, mleko, mlevene orahe, suvo grožđe i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu lagano izmešati da se ujednači. U podmazan i brašnom posut pleh sipati testo. Peći na 200 stepeni dok kolač ne porumeni i ne odvoji se od ivica pleha.
U međuvremenu, od 400 grama šećera, vanilin šećera i pola litra vode skuvati sirup, malo ređi nego za slatko. Gotov, prohlađen kolač iseći na kocke i preliti vrelim sirupom.
Preliveni kolač ostaviti da se dobro ohladi, pa zatim služiti.
