LAGANI KOLAČ OD BELANACA
Lagani kolač od belanaca je jednostavan, vazdušast kolač od belanaca, šećera, brašna, mlevenih oraha i suvog grožđa sa rumom. Odličan je kada ostanu belanca od torte, uz kafu ili kao lagan desert.
Ukoliko preostanu belanca od pripreme neke torte, mogu se upotrebiti za izradu ovog jednostavnog i ukusnog kolača.
Način pripreme:
Korak 1. Kolač pripremiti ovako: u sudu za mešenje mutiti belanca sa šećerom. Kada su brlanca umućena u čvrst sneg lagano umešati brašno, mlevene orahe, suvo grožđe (prethodno natopljeno rumom) i sok od limuna.
Korak 2. Testo sipati u dobro podmazan i brašnom posut dugačak uski pleh. Kolač peći oko 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.
Pečen kolač izručiti na poslužavnik i tek kada se ohladi seći. Lagani kolač od belanaca lepo se seče na kocke ili kriške i poslužuje uz kafu ili čaj.
