SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

KUVANI MLADI KUPUS

Potrebno je:

Priprema: crni luk o─Źistiti i sitno ise─çi. ┼íargarepu i papriku oprati, o─Źistiti i ise─çi na kolutove. Iseckano povr─çe kratko propr┼żiti na malo ulja.

U propr┼żeno povr─çe staviti kupus ise─Źen na krupnije komade (osmine), dodati so, suvi biljni za─Źin i biber. Naliti vodom da kupus ogrezne, poklopiti i kuvati 45 minuta na umerenoj temperaturi. Sipati sok od kuvanog paradajza i kuvati jo┼í 15 minuta. Po ┼żelji kupus posuti seckanim per┼íunovim listom.

Kuvani mladi kupus poslu┼żiti sa pr┼żenim kobasicama ili propr┼żenom suvom mesnatom slaninom.

tagovi: kupus - paprike - šargarepa ; kategorija: jela bez mesa