SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

KUPUS U PARADAJZ SOSU

Potrebno je:

Priprema: crni luk očistiti, sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Paradajz oljuštiti, iseći na sitnije komade i sjediniti sa lukom. Kuvati na tihoj vatri, dok se paradajz malo ne zgusne a zatim posoliti, pobiberiti i dodati seckani peršunov list.

U međuvremenu, kupus očistiti, oprati, iseći na osmine i skuvati u posoljenoj vodi u koju je dodat kim. Kada je kupus kuvan, ocediti ga od vode, sipati u sos od paradajza i kuvati još dvadesetak minuta.

Kupus u paradajz sosu poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz dinstano meso ili pržene kobasice.

tagovi: crni luk - kim - kupus - paradajz - peršunov list ; kategorija: Jela bez mesa