SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

KUPUS U PARADAJZ SOSU

Potrebno je:

Priprema: crni luk o─Źistiti, sitno iseckati i propr┼żiti na malo ulja. Paradajz olju┼ítiti, ise─çi na sitnije komade i sjediniti sa lukom. Kuvati na tihoj vatri, dok se paradajz malo ne zgusne a zatim posoliti, pobiberiti i dodati seckani per┼íunov list.

U me─Ĺuvremenu, kupus o─Źistiti, oprati, ise─çi na osmine i skuvati u posoljenoj vodi u koju je dodat kim. Kada je kupus kuvan, ocediti ga od vode, sipati u sos od paradajza i kuvati jo┼í dvadesetak minuta.

Kupus u paradajz sosu poslu┼żiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz dinstano meso ili pr┼żene kobasice.

tagovi: crni luk - kim - kupus - paradajz - peršunov list ; kategorija: jela bez mesa