SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

KROMPIR U BELOM SOSU

Potrebno je:

Priprema: krompir oprati, oljuštiti i iseći na kolutove.

Od ulja i bra┼ína napraviti bledu zapr┼íku, a zatim naliti mlekom i ─Źa┼íom i po vode. Neprestano me┼íati ┼żicom za mu─çenje, da se bra┼íno ne bi zgrudvalo i kuvati na umerenoj vatri. Kada sos provri, smanjiti temperaturu i spustiti kolutove krompira. Dodati list lovora.

Krompir kuvati oko trideset minuta, posoliti, pobiberiti i posuti iseckanim peršunovim listom.

Krompir u belom sosu poslu┼żiti uz ┼ínicle ili dinstano meso i salatu.

Napomena: krompir mo┼że da se prethodno obari, ali ne previ┼íe.

tagovi: krompir - lovorov list - mleko - peršunov list ; kategorija: jela bez mesa