SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

KROMPIR U BELOM SOSU

Potrebno je:

Priprema: krompir oprati, oljuštiti i iseći na kolutove.

Od ulja i brašna napraviti bledu zapršku, a zatim naliti mlekom i čašom i po vode. Neprestano mešati žicom za mućenje, da se brašno ne bi zgrudvalo i kuvati na umerenoj vatri. Kada sos provri, smanjiti temperaturu i spustiti kolutove krompira. Dodati list lovora.

Krompir kuvati oko trideset minuta, posoliti, pobiberiti i posuti iseckanim peršunovim listom.

Krompir u belom sosu poslužiti uz šnicle ili dinstano meso i salatu.

Napomena:

krompir može da se prethodno obari, ali ne previše.

tagovi: krompir - lovorov list - mleko - peršunov list ; kategorija: jela bez mesa