SUPER KUVAR šŸ³

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

KROMPIR SA PEČENIM PAPRIKAMA

Potrebno je:

Priprema: paprike oprati i ispeći na ploči Å”tednjaka. Kada se ohlade oljuÅ”titi ih, očistiti od semena, iseći na rezance i propržiti na ulju. Pri kraju prženja paprike posoliti, dodati suvi biljni začin i seckani perÅ”unov list.

Krompir oprati, oljuÅ”titi, iseći na kriÅ”ke i takođe ispržiti, na tihoj vatri.

Pred kraj prženja u krompir dodati paprike i sve zajedno joŔ malo propržiti. Služiti toplo uz dinstano meso ili Ŕnicle.

Napomena: ovo jelo se može pripremati i u toku zime, kada nije sezona paprika. Tada se mogu koristiti pečene paprike iz zamrzivača.

tagovi: krompir - paprike - perŔunov list ; kategorija: jela bez mesa