SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

KROMPIR SA PAVLAKOM

Potrebno je:

Priprema: krompir oprati, oljuštiti, iseći na kriške i skuvati u posoljenoj vodi, ali paziti da se ne prekuva. Zatim ga ocediti.

Na ulju propr┼żiti iseckan crni luk, da postane staklast. Skloniti ga sa vatre, pa dodati krompir, iseckan per┼íunov list i kiselu pavlaku. Izme┼íati lagano, da se kri┼íke krompira ne izlome.

Krompir sa pavlakom poslu┼żiti kao prilog uz dinstano meso ili fa┼íirane ┼ínicle.

Savet: krompir se lako raskuva i hranljivi sastojci odlaze u vodu. Da bi se to izbeglo, u vodu u kojoj se krompir kuva treba dodati so.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - krompir ; kategorija: prilozi