SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

KROMPIR SA PAVLAKOM

Potrebno je:

Priprema: krompir oprati, oljuštiti, iseći na kriške i skuvati u posoljenoj vodi, ali paziti da se ne prekuva. Zatim ga ocediti.

Na ulju propržiti iseckan crni luk, da postane staklast. Skloniti ga sa vatre, pa dodati krompir, iseckan peršunov list i kiselu pavlaku. Izmešati lagano, da se kriške krompira ne izlome.

Krompir sa pavlakom poslužiti kao prilog uz dinstano meso ili faširane šnicle.

Savet: krompir se lako raskuva i hranljivi sastojci odlaze u vodu. Da bi se to izbeglo, u vodu u kojoj se krompir kuva treba dodati so.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - krompir ; kategorija: prilozi