SUPER KUVAR šŸ³

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

KROMPIR PIRE SA KAČKAVALjEM

Potrebno je:

Krompirpiresakackavaljem

Priprema: krompir oprati, oljuÅ”titi, iseći na manje komade, naliti hladnom vodom da ogrezne, malo posoliti i staviti da se kuva.

Kada se krompir skuva ocediti ga od vode i izgnječiti kaÅ”ikom za gnječenje krompira. U izgnječen krompir dodati margarin ili maslac, malo mleka, so, jaje, narendani kačkavalj i muskatni oraŔčić. Dobro umutiti, najbolje mikserom.

Vatrostalnu posudu namazati uljem i sipati pripremljeni pire krompir. Preko pirea sipati malo ulja ili staviti listiće margarina i posuti narendanim kačkavaljem. Staviti u zagrejanu pećnicu da se zapeče, dok se kačkavalj ne istopi.

Služiti uz Ŕnicle, dinstano meso, piletinu ili pečenje.

tagovi: jaje - kačkavalj - krompir - margarin - mleko - muskatni oraŔčić ; kategorija: Slani prilozi