KROMPIR PAPRIKAŠ SA PILEĆIM MESOM
Krompir paprikaš sa pilećim mesom je zasitno, toplo jelo od krompira, piletine, šargarepe i crnog luka sa začinima. Odličan je za porodični ručak ili večeru u hladnijim danima.
Način pripreme:
Korak 1. luk očistiti, sitno iseckati i propržiti zajedno sa pilećim mesom na malo ulja.
Korak 2. U propržen luk dodati šargarepu isečenu na kolutove i oljušten krompir isečen na kocke, pa naliti vodom da ogrezne. Paprikaš kuvati dok meso i krompir ne omekšaju.
Korak 3. Pri kraju kuvanja krompir paprikaš posoliti, pobiberiti, dodati suvi biljni začin i malo origana. Brašno i crvenu mlevenu papriku razmutiti u malo vode i sipati u jelo. Kuvati još nekoliko minuta. Paprikaš skloniti sa vatre i dodati sitno seckani peršunov list.
Krompir paprikaš sa piletinom najbolje se poslužuje vruć, uz domaći hleb ili kiselu salatu, kao pun porodični ručak.
