KROMPIR NA VOJVOĐANSKI NAČIN
Krompir na vojvođanski način je pečeni krompir sa lukom, brašnom i crvenom paprikom. Klasičan prilog uz šnicle i salatu.
Način pripreme:
Korak 1. oprati krompir, oljuštiti ga, iseći na tanke kolutove, posoliti i ostaviti da stoji.
Korak 2. Crni luk iseći na rebarca i propržiti na ulju, u većem sudu u kojem će se krompir peći, da malo omekša.
Korak 3. Kada je luk gotov dodati isečen krompir i izmešati.
Korak 4. U sok koji je krompir pustio dodati dve kašike brašna i vodu, dobro promešati da ne bude grudvica, pa time preliti krompir.
Korak 5. U manjem sudu zagrejati ulje, dodati dosta crvene sitne paprike, preliti po krompiru i staviti da se peče 50 minuta.
Krompir na vojvođanski način služiti uz šnicle i salatu.
