KROMPIR ČORBA
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 200 g kuvanog goveđeg mesa
- 200 crnog luka
- 100 g kajmaka
- 200 g svežih paprika
- kašika masti
- 20 g ljutog ajvara
- so i biber
Priprema:
Krompir očistiti, oprati i iseći na 4 ili 8 dolova. Kuvati sa isečenim povrćem oko 30 minuta, pa dodati prethodno kuvanu govedinu. Na masti rastopiti kajmak i preliti čorbu.
Posoliti i pobiberiti po ukusu. Služiti toplo.
