SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

KROFNICE OD KROMPIRA

Potrebno je:

Krofnice od krompira

Priprema: opran, neoljušten krompir skuvati u posoljenoj vodi. Kada se krompir malo ohladi, oljuštiti ga i propasirati.

U ispasiran krompir dodati jaje, margarin, bra┼íno, so, biber i malo narendanog muskatnog ora┼í─Źi─ça. Umesiti ─Źvr┼í─çe testo.

Od pripremljenog testa otkidati komade i praviti kuglice. Svaku pritisnuti prstom na sredini.

U tiganj sipati ulje i zagrejati ga, pa u njega spu┼ítati krofnice. Pr┼żiti ih na umerenoj temperaturi, da porumene sa obe strne.

Ispr┼żene krofnice od krompira staviti na papirni ubrus da upije suvi┼ínu masno─çu. Slu┼żiti kao prilog uz razne salate.

tagovi: krompir - margarin - muskatni ora┼í─Źi─ç - jaja ; kategorija: prilozi