SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

KRMENADLE U UMAKU OD SENFA

Potrebno je:

Priprema: krmenadle malo izlupati tu─Źkom za meso i posoliti. Ostaviti da kratko odstoje, a zatim staviti u tiganj sa vrelim uljem i pr┼żiti sa obe strane, da porumene.

Senf izme┼íati sa malo mlevenog bibera, ka┼íikom bra┼ína i konjakom, preliti krmenadle i na tihoj vatri dinstati dok se sos ne zgusne. Po potrebi dolivati po malo tople vode. Na kraju malo posoliti i preliti kiselom pavlakom, po ┼żelji.

Krmendale slu┼żiti sa pireom od krompira ili barenim pirin─Źem i salatom.

Napomena: svinjsko meso sadr┼żi manje belan─Źevina i vode, a vi┼íe masti od gove─Ĺeg mesa. Me─Ĺutim, neki delovi, kao na primer krmenadle nisu ni┼íta kalori─Źniji od piletine.

tagovi: kisela pavlaka - kremenadle - senf ; kategorija: jela od mesa