SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

KRMENADLE SA SOSOM OD VINA

Potrebno je:

Priprema: krmenadle malo izlupati tučkom za meso, posoliti i pobiberiti. Crni luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Kada luk postane staklast dodati brašno, promešati i pržiti dok ne počne da žuti. Naliti belo vino i kuvati na tihoj vatri, neprestano mešajući. Zatim doliti čašu tople vode, pa i dalje kuvati dok sos ne uvri do jedne trećine od prvobitne količine. Posoliti i pobiberiti.

Krmenadle ispržiti na vrelom ulju, sa obe strane. Poređati ih na dublji tanjir. Masnoću preostalu od prženja dodati u sos, kao i senf i iseckane krastavce.

Služiti zajedno sos i krmenadle, uz pire krompir ili bareni pirinač i salatu.

tagovi: crni luk - kremenadle - senf - vino ; kategorija: Jela s mesom