KREM OD GRIZA SA MALINAMA
Krem od griza sa malinama je lagan, osvežavajući desert od pšeničnog griza, malina i limuna. Odličan je za letnje dane, lagani desert posle ručka ili osveženje u frižideru.
Način pripreme:
Korak 1. sipati šećer u posudu, preliti ga sa pola litra vode i staviti na štednjak. Kada proključa umešati griz i kuvati pet-šest minuta na slabijoj vatri, uz stalno mešanje.
Korak 2. U prohlađen griz sipati sok od jednog limuna, a zatim mutiti mikserom dok masa ne pobeli. Dodati maline, prethodno izgnječene viljuškom, pa mutiti mikserom još malo da se masa homogenizuje.
Korak 3. Gotov krem sipati u staklene činijice ili čaše za sladoled i staviti u frižider da se dobro ohladi. Pred služenje krem ukrasiti celim plodovima malina.
Napomena: za pripremu krema može se koristiti sveže ili zamrznuto voće, a maline se mogu zameniti jagodama. Krem je najbolji kad je dobro ohlađen, a ceo plod maline na vrhu čini ga atraktivnim za posluživanje.
