SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

KREM ─îORBA OD KELERABE

Potrebno je:

Priprema: kelerabu i ┼íargarepu oprati, olju┼ítiti i izrendati. Na zagrejanom ulju malo propr┼żiti ┼íargarepu i kelerabu, dodati bra┼íno, pa naliti litrom tople vode.

Kada ─Źorba proklju─Źa, dodati nekoliko zrna kima i kuvati dok povr─çe ne omek┼ía. U toku kuvanja posoliti i pobiberiti.

U gotovu ─Źorbu ume┼íati jaje razmu─çeno u kiseloj pavlaci i posuti je seckanim per┼íunovim listom.

Savet: li┼í─çe i stabljiku nemojte bacati, ve─ç ih isitnite i dodajte u ─Źorbu zajedno sa izrendanom kelerabom. Li┼í─çe kelerabe sadr┼żi znatnu koli─Źinu vitamina A.

tagovi: keleraba - kim - kisela pavlaka - per┼íunov list - ┼íargarepa - jaja ; kategorija: supe i ─Źorbe