SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

KREM ČORBA OD ŠARGAREPE

Potrebno je:

Priprema: na ulju propržiti sitno seckani crni luk, pa dodati očišćenu i na krupno rende struganu šargarepu. Kratko propržiti, uz mešanje, da šargarepa malo omekša, a zatim naliti litrom vode i dodati kocku za supu.

Kada čorba proključa, dodati opran pirinač. Kuvati 30 minuta na umerenoj temperaturi. Dodati majoran i eventualno malo posoliti, ukoliko čorba nije dovoljno slana. Kada je čorba gotova dodati sok od limuna i iseckan peršunov list.

Po želji, čorba od šargarepe se može poslužiti sa kiselom pavlakom.

tagovi: kisela pavlaka - limunov sok - pirinač - šargarepa ; kategorija: Supe i Čorbe