SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

KOLAČ SA POMORANDžOM

Potrebno je:

kolacsapomorandzom

Priprema: penasto umutiti jaja sa pet kašika šećara, pa dodati brašno i kašiku ulja. Testo lagano izmešati i sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Biskvitno testo peći 15 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Kada se ohladi isitniti ga na kockice i staviti u dublju posudu.

Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu. Prašak za puding razmutiti u malo hladnog mleka, a ostatak mleka sa tri kašike šećera staviti na štednjak da provri. U provrelo mleko sipati razmućen prašak za puding i vratiti na štednjak da se kuva još minut-dva. Ostaviti puding da se ohladi, a zatim ga sjediniti sa umućenim margarinom.

Pomorandže oprati, oljuštiti i iseći na komadiće. Isitnjene pomorandže pomešati sa umućenim margarinom i pudingom, pa dodati suvo grožđe, prethodno oprano.

Masu od pudinga i pomorandži sipati preko isitnjenog biskvitnog testa, izmešati varjačom a zatim izmesiti rukom. Dobijenu smesu preručiti u podmazan kalup ili pleh, poravnati i staviti u frižider da se dobro ohladi.

Umutiti šlag krem i premazati ohlađen kolač. Kolač iseći na kocke i poslužiti.

tagovi: brašno - margarin - mleko - pomorandže - puding - šećer - šlag - jaja ; kategorija: Kolači