KOLAČ SA KOKOSOM I PUDINGOM
Kolač sa kokosom i pudingom je sočan kolač od kokosovog brašna i griza, preliven pudingom i premazan šlagom. Odličan je za porodična okupljanja, proslave ili slatki desert uz kafu.
Način pripreme:
Korak 1. u sudu za mešenje umutiti jaja sa šećerom, dodati jogurt, ulje, kokos, griz, prašak za pecivo i vanilu. Izmešati varjačom da se masa ujednači, a zatim sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Kolač peći na umerenoj temperaturi oko pola sata.
Korak 2. Kada se kolač ohladi preliti ga pudingom, pripremljenim po uputstvu na kesici.
Korak 3. Pred služenje kolač premazati umućenim šlagom. Ostaviti da se kolač još malo prohladi, a zatim ga iseći i servirati na tanjiriće.
Sočan kolač sa slojem pudinga i šlaga lepo se seče na kocke i odlično ide uz kafu ili kao desert posle ručka.
