KOLAČ OD PIŠKOTA I PUDINGA
Kolač od piškota i pudinga je lagan nepečeni desert od piškota, pudinga, mleka i šlaga. Brzo se priprema i odličan je za popodnevni desert ili porodično slavlje.
Način pripreme:
Korak 1. na poslužavnik poređati piškote, a zatim ih poprskati mlekom i rumom. U šerpici razmutiti prašak za puding sa malo mleka. Ostatak mleka sa šećerom staviti na štednjak da se kuva. Kad mleko provri skloniti ga se ringle i zakuvati puding, vratiti na štednjak i kuvati još minut-dva.
Korak 2. Vreo puding preliti preko piškota, poređati opet piškote, poprskati ih mlekom i rumom, pa premazati pudingom. Kolač staviti u frižider da se ohladi.
Korak 3. Pred služenje preko pudinga premazati umućeni šlag ili slatku pavlaku, a zatim kolač iseći na pravougaone komade.
Ovaj jednostavni kolač se lako i brzo priprema i pogodan je kao popodnevni desert. Najbolje ga je poslužiti dobro ohlađenog, sa šlagom ili slatkom pavlakom preko vrha.
