KOLAČIĆI S BELIM VINOM
Kolačići s belim vinom su meki domaći kolačići od margarina ili masti, belog vina i brašna, uvaljani u šećer u prahu sa vanilom. Odlični su uz kafu ili čaj, za praznike ili lagan domaći zalogaj.
Način pripreme:
Korak 1. Penasto umutiti margarin, pa dodati vino, šećer, prašak za pecivo i brašno, onoliko koliko je potrebno da se dobije testo kao za vanilice.
Korak 2. Dobro izrađeno testo razvući na debljinu prsta i modlom vaditi kolačiće.
Korak 3. Kolačiće ređati u pleh prekriven papirom za pečenje. Peći na 180 °C, ali paziti da ostanu svetlije boje.
Korak 4. Pečene kolačiće uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom.
Ove kolačiće možete pripremiti i u posnoj varijanti — umesto masti upotrebite posni margarin. Najbolje idu uz kafu ili čaj, a u limenoj kutiji ostaju meki i aromatični nekoliko dana.
