KOLAČ SA MAKOM
Kolač sa makom je mekan, aromatičan kolač od mlevenog maka, jaja i limunove kore, sa šećerom u prahu ili čokoladnom glazurom. Odličan je uz kafu, za porodični desert ili posluženje gostima.
Način pripreme:
Korak 1. umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje, mleko, mak, struganu limunovu koru i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izmešati testo varjačom i sipati u podmazan i brašnom posut pleh. Kolač peći oko 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.
Korak 2. Gotov kolač ohladiti, iseći na kocke i posuti šećerom u prahu pomešanim sa vanilom.
Korak 3. Po želji, umesto šećera u prahu, kolač sa makom se može preliti glazurom od čokolade ( na slaboj vatri istopiti izdrobljenu čokoladu sa kašikom mleka i komadom margarina veličine oraha).
Kolač sa makom najbolje se poslužuje ohlađen, isečen na kocke, uz kafu ili čaj. Šećer u prahu sa vanilom daje blagu aromu, a čokoladna glazura bogatiji završetak kada želite nešto svečanije.
