KOLAČ SA BRESKVAMA I ORASIMA
Kolač sa breskvama i orasima je sočan pečeni kolač od griza, brašna i jogurta sa svežim breskvama i mlevenim orasima. Odličan je za letnje dane, porodični desert ili uz kafu.
Način pripreme:
Korak 1. penasto umutiti jaja sa šećerom, pa sipati ulje i jogurt. Izmešati, a zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, griz, mlevene orahe i cimet. Testo dobro izmešati varjačom.
Korak 2. Dno pleha prekriti papirom za pečenje i poređati breskve isečene ma uže kriške. Breskve preliti pripremljenim testom. Kolač staviti staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći 40 minuta.
Korak 3. Pečen kolač ostaviti da se malo ohladi, a zatim ga prevrnuti da breskve budu odozgo.
Korak 4. Ohlađen kolač iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.
Kolač sa breskvama i orasima najbolje dođe blago ohlađen, kao letnji desert posle ručka ili uz šolju kafe.
