SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

KOLAČ SA ŠLjIVAMA I CIMETOM

Potrebno je:

Kolac sa sljivama i cimetom1

Priprema: šljive oprati i očistiti od koštica. U pleh prekriven papirom za pečenje poređati šljive iscepkane na polovine, tako da kora bude dole, prema dnu pleha. Svaku šljivu posuti sa malo šećera pomešanog sa cimetom i đumbirom u prahu.

Umutiti penasto margarin sa šećerom i žumancima. Dodati ulje, mleko, so i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo dobro izmešati varjačom, da se sastojci sjedine. Umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati u testo. Lagano izmešati.

Pripremljeno testo sipati preko šljiva i staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni. Kolač peći 40 minuta.

Pečen kolač prevrnuti na poslužavnik, da šljive budu gore.

Ohlađen kolač iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.

tagovi: brašno - cimet - đumbir - margarin - mleko - šljive - jaja ; kategorija: Kolači