KOLAČ OD LISNATOG TESTA SA JABUKAMA
Potrebno je:
- 1 pakovanje smrznutog lisnatog testa
- 1/2 kilograma kiselih jabuka
- 50 grama suvog grožđa
- 1 čašica ruma
- 60 grama margarina
- 3 kašike prezli
- 100 g šećera
- kesica cimeta
- 3 kašike marmelade – džema od kajsija ili šipka
- šećer u prahu
Priprema: jabuke oprati, oljuštiti, izrendati i preliti rumom. Suvo grožđe oprati i dodati u jabuke. Pomešati prezle, šećer i cimet, pa sve kratko propržiti na margarinu.
Odleđeno lisnato testo rastanjiti (da ne bude mnogo tanko) i staviti u podmazan pleh. Preko njega staviti rendane jabuke, ravnomerno ih rasporediti, pa preliti proprženom masom. Preko fila mestimično staviti po malo džema.
Pre pečenja kolač iseći na kocke. Peći na 220 stepeni oko 30 minuta.
Pečen kolač posuti šećerom u prahu.
