KOLAČ OD LISNATOG TESTA SA JABUKAMA
Kolač od lisnatog testa sa jabukama je domaći slatkiš od lisnatog testa, kiselih jabuka, suvog grožđa i cimeta. Odličan je uz kafu, za porodični ručak ili slatki desert posle jela.
Način pripreme:
Korak 1. jabuke oprati, oljuštiti, izrendati i preliti rumom. Suvo grožđe oprati i dodati u jabuke. Pomešati prezle, šećer i cimet, pa sve kratko propržiti na margarinu.
Korak 2. Odleđeno lisnato testo rastanjiti (da ne bude mnogo tanko) i staviti u podmazan pleh. Preko njega staviti rendane jabuke, ravnomerno ih rasporediti, pa preliti proprženom masom. Preko fila mestimično staviti po malo džema.
Korak 3. Pre pečenja kolač iseći na kocke. Peći na 220 stepeni oko 30 minuta.
Korak 4. Pečen kolač posuti šećerom u prahu.
Kolač od lisnatog testa sa jabukama najbolje je poslužiti blago ohlađen ili mlak, uz kafu ili čaj. Džem od kajsija ili šipka daje blagi voćni pečat, a šećer u prahu završni domaći izgled.
