KOKOS ŠTANGLICE
Kokos štanglice su sočne štanglice od mlevenog keksa i kokosovog brašna sa čokoladnom glazurom. Odlične su uz kafu ili čaj, kao brzi desert bez pečenja.
Način pripreme:
Korak 1. u šerpu sipati šećer i mleko i staviti na štednjak da se kuva. Kada provri, dodati margarin, keks i kokosovo brašno, pa kratko prokuvati. Sipati u pleh obložen aluminijumskom folijom i rastanjiti na debljinu od oko dva santimetra.
Korak 2. Pripremiti glazuru na sledeći način: u šerpicu staviti izlomljenu čokoladu, dodati kašičicu margarina, kašiku šećera i dve kašike mleka, pa kuvati na laganoj vatri, da se čokolada istopi i masa ujednači.
Korak 3. Preliti kolač i ostaviti da se potpuno ohladi, a glazura stegne. Seći na štanglice.
Kokos štanglice mogu da traju nekoliko dana, ali ih treba čuvati na hladnom mestu. Sečene štanglice lepo izgledaju na tanjiru i pogodne su za slavlja i svakodnevni desert uz kafu.
