KOH OD SPANAĆA

Potrebno je:

spanać (1 kg)
3 jajeta
50 g margarina
kačkavalj (100 g)
pirinač (šolja)
so
ulje
biber
malo narendanog morskog oraščića (po želji)
prezle

koh od spanaca

Priprema: spanać očistiti, oprati, iseći na rezance i malo propržiti na ulju. Pirinač oprati i skuvati u slanoj vodi, ali paziti da se ne prekuva, a zatim ocediti.

Posebno penasto umutiti žumanca sa margarinom, pa u njih dodati hladan obaren pirinač, ohlađen spanać i narendani kačkavalj. Začiniti i dodati sneg od belanaca. Sve lagano izmešati.

U podmazan i prezlom posut vatrostalni sud izručiti pripremljenu masu za koh i staviti u zagrejanu pećnicu. Koh peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Poslužiti toplo.

tagovi: kačkavalj - muskatni oraščić - pirinač - prezle - spanać - jaja ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM