SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

KOCKE OD KESTENA S PAVLAKOM

Potrebno je:

Priprema: penasto umutiti maslac sa šećerom, pa dodati žumanca i još malo mutiti. U umućenu masu dodati obaren, oljušten i propasiran kesten. Umutiti belanca u čvrst sneg, pa u njih dodati testo sa kestenom.

Namazati pleh maslacem i posuti brašnom, pa sipati testo. Testo peći oko 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.

Kada je testo pečeno, ostaviti da se malo ohladi i iseći na kocke.

U rashlađenu slatku pavlaku dodati šećer i vanilin šećer i dobro je umutiti.

Na svaku kocku isečenog testa staviti deblji sloj ulupane pavlake, a odozgo staviti drugu kocku testa. Kocke posuti šećerom u prahu zamirisanim vanilom i poslužiti.

 

tagovi: kesten - maslac - slatka pavlaka - jaja ; kategorija: Kolači