SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

KISELA ČORBA OD JUNEĆEG MESA

Potrebno:

Priprema: crni luk očistiti, sitno iseći i pržiti na malo ulja, da postane staklast. U propržen luk dodati na kocke isečeno juneće meso i dinstati dok ne bude napola gotovo.

Meso posoliti, pobiberiti, pa dodati beli luk i povrće iseckano na rezance. Naliti litrom i po tople vode i staviti da se kuva na umerenoj temperaturi. Čorba treba da se kuva dok meso sasvim ne omekša.

Kada je čorba kuvana dodati seckani peršunov list i začiniti je sirćetom ili sokom od limuna i kiselom pavlakom.

 

tagovi: beli luk - crni luk - juneće meso - kisela pavlaka ; kategorija: Supe i Čorbe -