KARFIOL U PARADAJZ SOSU

Potrebno je:

glavica karfiola (oko 1 kilogram)
ulje ili margarin
2 kašike prezli
so
voda

Sos:

ulje
2-3 kašike oštrog brašna
5 dl kuvanog paradajza
mala glavica crnog luka
so
mleveni biber
mirođija ili peršunov list

Priprema: karfiol oprati, iskidati na cvetiće i obariti u posoljenoj vodi. Na malo ulja ili margarina propržiti prezle i preliti oceđen karfiol.

U posudi zagrejati ulje, dodati brašno, malo propržiti, pa sipati kuvani paradajz, narendani luk, dobro promešati i kuvati na tihoj vatri dok se sos ne zgusne. Pri kraju kuvanja sos posoliti, dodati malo mirođije i mlevenog bibera.

Vrelim paradajz sosom preliti karfiol. Jelo poslužiti uz faširane šnicle ili dinstano meso.

tagovi: karfiol - mirođija - paradajz - prezle ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM