SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

KARFIOL SA PIRIN─îEM

Potrebno je:

Priprema: karfiol o─Źistiti, oprati, iskidati na cveti─çe i obariti u posoljenoj vodi. Kada je kuvan, karfiol ocediti i u istoj vodi skuvati pirina─Ź.

Prohla─Ĺen karfiol ispasirati vilju┼íkom, pome┼íati sa oce─Ĺenim pirin─Źem, dodati suvi biljni za─Źin, so i iseckan per┼íunov list. U ovu masu ume┼íati ┼żumanca i ─Źvrsto umu─çen sneg od belanaca, a zatim lagano izme┼íati.

Vatrostalnu posudu namazati uljem ili margarinom i u nju izru─Źiti pripremljeni karfiol, a odozgo rasporediti margarin ise─Źen na listi─çe. Posudu sa jelom staviti u pe─çnicu i pe─çi oko 20-25 minuta na 200 stepeni.

tagovi: karfiol - margarin - per┼íunov list - pirina─Ź - jaja ; kategorija: jela bez mesa