SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

KARFIOL SA PAVLAKOM I SUSAMOM

Potrebno je:

Karfiolsa pavlakom i susamom

Priprema: karfiol o─Źistiti, oprati, razdvojiti na cveti─çe i obariti u slanoj vodi. Ocediti ga, staviti u posudu za slu┼żenje pa preliti susamom propr┼żenim na malo ulja i sosom. Odozgo posuti seckanim per┼íunom.

Za sos: pome┼íati kiselu pavlaku, majonez i ka┼íi─Źicu senfa.

Karfiol poslu┼żiti sa dinstanim mesom ili fa┼íiranim ┼íniclama.

Karfiol, povr─çe iz roda kupusnja─Źa, koristi se u ishrani na mnogo na─Źina. Od njega se mogu pripremati salate, supe, ─Źorbe, variva, musake, prilozi, zimnica.

Listove karfiola ne treba bacati, jer se mogu upotrebiti za prirpemu supa, variva ili u kombinaciji sa drugim povr─çem.

tagovi: karfiol - kim - kisela pavlaka - peršunov list - senf - susam ; kategorija: prilozi