KAJGANA ZA DVOJE
Kajgana za dvoje je klasično jelo od jaja sa kiselom pavlakom, brzo prženo u tiganju. Idealna za doručak ili večeru kada želite nešto jednostavno.
Način pripreme:
Korak 1. u posudi umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku, so i biber po ukusu.
Korak 2. U tiganj sipati ulje ili staviti kašiku maslaca i zagrejati na umerenoj temperaturi.
Korak 3. Umućena jaja sipati u zagrejanu masnoću i neprestano polako mešati varjačom ili lopaticom.
Korak 4. Jaja pržiti 2-3 minuta, a zatim ih skloniti sa štednjaka dok se još nisu sasvim stegla.
Korak 5. Kajgana se može pripremiti i uz dodatak drugih namirnica, kao što su: crni luk ili praziluk, šunka, paprike, pečurke…
