JUNEĆA BRZA SUPA
Juneća brza supa — mleveno juneće meso staviti u lonac, naliti hladnom vodom i kuvati 20 minuta na umerenoj temperat…
Način pripreme:
Korak 1. mleveno juneće meso staviti u lonac, naliti hladnom vodom i kuvati 20 minuta na umerenoj temperaturi.
Korak 2. Crni luk očistiti, sitno iseckati i propržiti na malo zagrejanog ulja.
Korak 3. U propržen luk dodati izrendanu zelen i još kratko pržiti, da malo omekne.
Korak 4. Proprženu zelen i luk dodati u supu, posoliti i kuvati još 10 minuta.
Korak 5. U supu se mogu dodati rezanci ili 2 kašike pirinča.