SUPER KUVAR šŸ³

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

JELO OD ZAPEČENIH TIKVICA

Potrebno je:

Priprema: tikvice oprati, oljuÅ”titi, iseći na Å”nite i ređati u podmazanu posudu, kao za musaku. Preko svakog reda tikvica sipati po malo ulja, soli i majorana. Jelo peći na 200 stepeni.

U međuvremenu, umutiti jaja, dodati braÅ”no, suvi biljni začin i mleko. Dobro ujednačiti, da nema grudvica. Smesa treba da bude malo guŔća nego za palačinke.

Pri kraju pečenja izvaditi posudu sa tikvicama iz pećnice i preliti ih pripremljenom smesom. Jelo vratiti u pećnicu i joÅ” malo zapeći, da preliv dobije zlatno žutu boju.

Jelo od zapečenih tikvica može se servirati i toplo i hladno.

Napomena: prilikom sipanja smese, viljuÅ”kom malo pomeriti tikvice da se preliv ravnomerno rasporedi i uđe između njih.

Ā 

tagovi: majoran - mleko - tikvice - jaja ; kategorija: Jela bez mesa