SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

JELO OD Å ARGAREPE

Potrebno je:

Priprema: šargarepu oprati, očistiti i iseći na štapiće. Crni luk oljuštiti, sitno iseći i propržiti na ulju, da malo omekša. U propržen luk dodati šargarepu i kašičicu šećera.

Šargarepu i luk dinstati na umerenoj temperaturi, dok šargarepa ne omekša. Dodati brašno, promešati i naliti toliko tople vode da šargarepa ogrezne. Jelo dinstati još dvadesetak minuta na tihoj vatri. Pri kraju dinstanja, u šargarepu dodati so, suvi biljni začin, malo origana i seckanog peršunovog lista.

Jelo od šargarepe poslužiti sa mesom ili prženim jajima.

tagovi: origano - peršunov list - šargarepa ; kategorija: Jela bez mesa