JEDNOSTAVNO JELO OD KROMPIRA
Jednostavno jelo od krompira je zasitno kuvano jelo od krompira, pirinča, šargarepe i crnog luka sa kuvanim paradajzom. Odlično je za porodični ručak ili večeru, samostalno ili uz meso.
Način pripreme:
Korak 1. crni luk očistiti, isitniti i propržiti na malo ulja. šargarepu očistiti, izrendati i dodati u luk, pa još malo propržiti. Krompir oprati, oljuštiti, iseći na kockice i dodati u luk. Naliti toplom vodom (otprilike litar) i staviti da se kuva na umerenoj temperaturi.
Korak 2. Kada je krompir napola kuvan, dodati opran pirinač, papriku isečenu na rezance, kuvani paradajz, so i suvi biljni začin.
Korak 3. Jelo kuvati na tihoj vatri dok pirinač ne bude gotov. Pri kraju dodati malo seckanog peršunovog lista.
Ovo jelo od krompira se lako priprema, a može se poslužiti samostalno ili uz dinstano meso ili pržena jaja. Kombinacija krompira i pirinča daje zasitan obrok, a pečena paprika i peršun osvežavaju ukus.
