JEDNOSTAVNO JELO OD KELjA

Potrebno je:

kelj (glavica srednje veličine)
1 šargarepa
crni luk (glavica)
2 čena belog luka
crvena mlevena paprika
biber
so
2-3 kašike sirćeta
supa od kocke (ili voda)
kašika brašna
čaša kisele pavlake
ulje

kelj

Priprema: kelj očistiti, oprati, iseći na komade i obariti u kipućoj vodi u koju je dodato sirće. Zatim ga staviti u cediljku da se ocedi.

U šerpu sipati malo ulja, pa kada se zagreje dodati iseckan crni luk i izrendanu šargarepu i pržiti dok ne omekšaju. U propržen luk i šargarepu dodati oceđen kelj i naliti supom ili toplom vodom da ogrezne. Posoliti, pobiberiti i dodati izgnječen beli luk. Jelo kuvati na umerenoj temperaturi dok kelj ne omekša.

U malo hladne vode razmutiti brašno i kašičicu crvene sitne paprike, pa pred kraj kuvanja sipati u kelj. Ostaviti da se kuva još desetak minuta na tihoj vatri.

Pre serviranja u jelo se može dodati nekoliko kašika kisele pavlake.

tagovi: beli luk - crni luk - kelj - kisela pavlaka - šargarepa ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM