JEDNOSTAVNA POSLASTICA OD BUNDEVE
Jednostavna poslastica od bundeve je slatko pečeno jelo od narendane bundeve, griza, mleka i cimeta. Pogodna je za hladne zimske dane, lagan desert ili porodični obrok.
Način pripreme:
Korak 1. oljuštiti, oprati i izrendati na krupno rende bundevu, a zatim dodati šećer, cimet, vanilu i griz. Sve dobro izmešati i sipati u podmazan vatrostalni sud ili pleh i staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni.
Korak 2. Nakon 10-15 minuta izvaditi bundevu iz pećnice i preliti je mlekom u kome je razmućeno jaje (jaje dobro razmutiti žicom za mućenje). Vratiti bundevu u pećnicu i peći još dvadesetak minuta.
Korak 3. Kada se poslastica ohladi, iseći je i servirati u činijice ili tanjiriće. Po želji, može se posuti mlevenim orasima.
Ovo je jednostavna i jeftina, a pri tom hranljiva poslastica, naročito pogodna za hladne zimske dane. Poslužite je ohlađenu, u činijicama ili tanjirićima, po želji posutu mlevenim orasima — jednostavan zimski desert koji se lako priprema.
