JEDNOSTAVNA MUSAKA OD KROMPIRA I SIRA
Jednostavna musaka od krompira i sira je pečeno jelo bez mesa od krompira, fete sira i jaja u mleku. Pogodna za brz ručak ili laganu večeru.
Način pripreme:
Korak 1. krompir oprati i neoljušten obariti u malo posoljenoj vodi. Kada se krompir skuva, ocediti ga, oljuštiti i iseći na kolutove.
Korak 2. Sir izdrobiti viljuškom. Može se upotrebiti i sitan sir.
Korak 3. U podmazan sud za pečenje ređati red krompira, red izdrobljenog sira, posoliti i pobiberiti. Tako ređati dok se materijal ne utroši. Odozgo treba da bude krompir.
Korak 4. Razmutiti jaja u mleku, dodati malo suvog biljnog začina i ovom masom preliti musaku. Peći oko 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.
Toplu musaku poslužiti sa nekom sezonskom salatom.
