SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

JEDNOSTAVNA ─îORBA OD BORANIJE

Potrebno je:

jednostavna corba od boranije

Ova jednostavna ─Źorba priprema se na slede─çi na─Źin: boraniju ise─çi na sitnije komade, a zatim obariti u klju─Źaloj vodi (koju sa─Źuvati).

Na margarinu ili ulju propr┼żiti sitno iseckan crni luk, dodati oce─Ĺenu boraniju, iseckan beli luk i ka┼íiku bra┼ína. Ostaviti da se kratko pr┼żi, pa naliti vodom u kojoj se boranija kuvala.

─îorbu kuvati jo┼í desetak minuta, za─Źiniti po ukusu suvim biljnim za─Źinom i biberom, dodati seckani per┼íunov list i kiselu pavlaku, pa odmah slu┼żiti.

tagovi: beli luk - boranija - kisela pavlaka - per┼íunov list ; kategorija: supe i ─Źorbe