SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

JEDNOSTAVNA ČORBA OD BORANIJE

Potrebno je:

jednostavnacorbaodboranije

Ova jednostavna čorba priprema se na sledeći način: boraniju iseći na sitnije komade, a zatim obariti u ključaloj vodi (koju sačuvati).

Na margarinu ili ulju propržiti sitno iseckan crni luk, dodati oceđenu boraniju, iseckan beli luk i kašiku brašna. Ostaviti da se kratko prži, pa naliti vodom u kojoj se boranija kuvala.

Čorbu kuvati još desetak minuta, začiniti po ukusu suvim biljnim začinom i biberom, dodati seckani peršunov list i kiselu pavlaku, pa odmah služiti.

tagovi: beli luk - boranija - kisela pavlaka - peršunov list ; kategorija: Supe i Čorbe