JAJA SA KROMPIROM I TIKVICAMA

Potrebno je:

500 grama kuvanog krompira
1 glavica crnog luka
2 tikvice
4 jajeta
5 supenih kašika mleka
so
biber
peršunov list
ulje

Jaja sa krompirom i tikvicama

Priprema: krompir oprati, oljuštiti, iseći na kriške, naliti hladnom vodom da ogrezne, malo posoliti i kuvati. Zatim ga ocediti i desetak minuta pržiti na ulju, na jačoj vatri.

Crni luk očistiti i sitno iseckati, a oljuštene tikvice iseći na kriške. Isečen luk i tikvice dodati u krompir. Pržiti na umerenoj temperaturi 15 minuta.

Umutiti jaja sa mlekom, posoliti, pobiberiti pa sipati preko povrća. Promešati i pržiti na laganoj vatri dok jaja ne budu gotova. Jelo posuti seckanim peršunovim listom i služiti toplo.

tagovi: crni luk - krompir - peršunov list - tikvice - jaja ; kategorija: jela od jaja

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM