JAJA NA ZELJU
Jaja na zelju su pečeno jelo bez mesa od zelja, pirinča i jaja. Pogodno za lagan ručak ili večeru uz kiselo mleko; zelje se po želji može zameniti spanaćem.
Način pripreme:
Korak 1. Na ulju propržiti iseckan crni luk, zatim dodati opran pirinač i zelje isečeno na rezance. Dodati kocku za supu rastopljenu u vodi, tako da zelje bude prekriveno vodom.
Korak 2. Jelo staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 25–30 minuta, dok pirinač ne omekša i voda ne ispari.
Korak 3. U jelu napraviti četiri udubljenja i u njih razbiti jaja, pa vratiti u pećnicu još 5–10 minuta, dok se belanca ne ispeku, a žumanca ostanu mekana.
Jaja na zelju poslužite uz kiselo mleko. Zelje se po želji može zameniti spanaćem.
