JAGNjEĆA BELA ČORBA
Potrebno je:
- 500 g jagnjećeg mesa
- čaša pavlake
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- lovor
- peršunovo lišće
- kašika brašna
- so
- biber
Način pripreme:
U odgovarajući sud staviti jagnjeće meso, crni luk, šargarepu, naliti vodom, dodati biber, lovorov list, so i kuvati.
Kada meso bude kuvano, izvaditi ga, odvojiti od kostiju i nastaviti kuvanje. Kada čorba bude kuvana, začiniti jednom kašikom brašna i čašom pavlake. Na kraju čorbu začiniti peršunovim lišćem.
