INTEGRALNI POSNI KOLAČ
Integralni posni kolač je jednostavan kolač od integralnog i pšeničnog brašna, ovsenih pahuljica, džema od šipka i cimeta. Idealan je za posne dane ili lagani desert uz čaj.
Način pripreme:
Korak 1. u posudu za mešenje staviti džem, šećer i cimet, pa dodati vodu, a zatim ovsene pahuljice i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu izmešati varjačom. Testo treba da bude ređe.
Korak 2. Podmazati pleh i posuti ga brašnom, a zatim uliti pripremljeno testo. Kolač peći oko 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.
Korak 3. Pečen integralni posni kolač, kada se ohladi, iseći na kocke ili štangle i uvaljati u šećer u prahu.
Poslužite uz čaj ili kafu; džem od šipka i cimet daju blagu voćnu notu, a šećer u prahu završni, lagani sloj slatkoće.
