SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

HAMBURŠKE ŠTANGLE

Potrebno je:

testo

krem

Priprema: umutiti maslac sa šećerom i žumancima. Dodati brašno i zamesiti testo. Pleh podmazati maslacem i posuti brašnom, a zatim staviti testo. Testo premazati marmeladom, a preko marmelade staviti krem.

Krem pripremiti na sledeći način: umutiti čvrst sneg od belanaca i šećera u prahu. U umućena belaca dodati narendanu čokoladu, mlevene orahe ili bademe, sok od pola limuna, rum i vanilin šećer. Krem lagano izmešati, a zatim ga premazati preko testa.

Kolač peći oko 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Još topao kolač iseći na štangle. Štangle uvaljati u šećer u prahu zamirisan vanilom.

 

tagovi: belanca - čokolada - limun - marmelada - maslac - orasi - rum - žumanca ; kategorija: Kolači