SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

GURABIJE

Potrebno je:

Gurabije

Priprema: u posudi za mešenje dobro umutiti margarin i mast sa šećerom, pa dodati dva žumanceta, jedno celo jaje i malo soka i kore od limuna. Na kraju, postepeno, dodati brašno i sodu bikarbonu i dobro izraditi. Ostaviti testo dvadesetak minuta da se odmori.

Testo izručiti na radnu površinu i rastanjiti u koru debljine oko jedan santimetar. Modlom vaditi željene oblike i ređati u dobro podmazan pleh. Peći na umerenoj temperaturi, dok gurabije ne porumene.

Gurabije, ovi starinski, jednostavni kolačići, mnogo su ukusnije kada odstoje dan-dva.

tagovi: brašno - limun - margarin - jaja ; kategorija: Sitni kolači