SUPER KUVAR š³
Tradicionalna kuhinja i praktiÄni recepti iz bakinih vitrina.
GURABIJE SA RUMOM
Potrebno je:
- 125 grama margarina ili maslaca
- 100 grama Å”eÄera
- 1 jaje
- 300 grama braŔna
- pola kesice praŔka za pecivo
- 1 kaŔika ruma
- kesica vanilin Å”eÄera
- karanfiliÄ
- Å”eÄer u prahu
Priprema: u posudi za meÅ”enje penasto umutiti margarin sa Å”eÄerom, dodati rum, vanilin Å”eÄer i jaje. IzmeÅ”ati varjaÄom, pa postepeno dodavati braÅ”no pomeÅ”ano sa praÅ”kom za pecivo.
Testo prebaciti na radnu povrÅ”inu posutu braÅ”nom i dobro izraditi rukama. UmeÅ”eno testo oblikovati kao valjak preÄnika oko Äetiri santimetra, pa iseÄi nožem na kolutove debljine jedan santimetar.
U pleh obložen papirom za peÄenje poreÄati pripremljene kolaÄiÄe-gurabije i na sredinu svakog utisnuti zrno karanfiliÄa. Gurabije peÄi dvadeset minuta na 180 stepeni, pazeÄi da ostanu svetlije boje.
Gotove gurabije, po želji, posuti Å”eÄerom u prahu.
tagovi: braÅ”no - karanfiliÄ - margarin - rum - Å”eÄer - jaja ; kategorija: kolaÄi